II COLOQUIO DE NUTRICIÓN.
Primeros años de vida
Arrancó el II Coloquio de nutrición de la Universidad Mundial, bajo el lema " Primeros años de vida", que se llevó a cabo el 26 y 27 de Enero del 2012, en el Salón Las Terrazas de la Ciudad de la Paz.
Este jueves se inicio con la inauguración oficial del evento a cargo de las autoridades correspondientes y encabezadas por la Sra. Maria Helena Hernández de Covarrubias, Presidenta del DIF Estatal, la Presidenta Honoraria del Sistema DIF Municipal, Sra. Esthela Beltrán de Ponce. La regidora Norma Castañeda Quintero que acudió en representación de la Lic. Esthela Ponce Beltrán Presidenta del H. XIV Ayuntamiento de La Paz y el Dr. Ignacio Gallardo Ballacey, Rector de nuestra institución.
El Dr. Ignacio Gallardo, agradeció a los estudiantes por organizar este evento enfocado a la nutrición de los seres humanos desde su gestación señalando que es importante el que la madre sea consciente de la importancia de comer de manera adecuada durante el embarazo y posteriormente inculcar en el niño hábitos alimentarios adecuados para su sano desarrollo.
Durante dos días de intensas actividades participaron: Con los temas “importancia de la correcta alimentación en el embarazo para el desarrollo adecuado del producto ” y “Evaluación nutricional infantil en etapa escolar” La L.N. Ornella Malagrino. “Nutrición y embarazo” por la Dra. Lilia Margarita Bernal Mondragón. “ Características particulares del tratamiento nutricional de sobrepeso y obesidad en la mujer embarazada” a cargo de la L.N. Orquidea Yee Gonzalez. “Diabetes gestacional , detección y tratamiento nutricional” y el taller de “Inicio de formación nutricional: lactancia materna y ablactación” por la Lic. Miriam Janett Espino Lizárraga. Taller de “Orientación psicológica para la adecuada conducta alimentaria del niño” a cargo de la Psic. Jessica Cota Álvarez.
La L.N. Rosa María Patrón Sepúlveda abordó el tema de “Requerimientos nutricionales en el niño y su correlación con el desarrollo intelectual” . “Alergia de la proteína de la leche materna en el niño por la Dra. Luz Maria Gonzalez Esquivel. “Diabetes tipo 1 en el niño :Diagnostico medico y tratamiento nutricional” a cargo de la Dra. Zazil Flores. “Técnicas de alimentación adecuadas en el recién nacido” por la Dra. Zaira García y “Actividades físico-recreativas para el control de obesidad en niños de 6 a 12 años” por la L.E.F. Adriana Carolina Bañuelos Milán.
Cabe destacar el apoyo de los patrocinadores que hicieron posible la realización del evento: Nestle, Applebee´s, Vitamex, Laboratorios Sadat, Merck, Obesidad Clínica, Asociación Mexicana M.D.K.A.C., Liomont, Emotion Fitness y Universidad Mundial, que fue organizado por estudiantes de la carrera de nutrición bajo la coordinación de la L.N. Miriam Janett Espino Lizárraga.
Proyecto final de maestría en la UM Campus Los Cabos.
Los alumnos de la Maestría en Administración de Empresas y Gestión de Negocios del Campus Los Cabos, este 27 de Enero del año en curso, a las 19:00 hrs. en las instalaciones del Aula Magna de esta Institución, en presencia de Personal Administrativo, Docente y Directivos Empresariales de Municipio de Los Cabos, presentaron su proyecto final de la materia "Habilidades Directivas y Desarrollo de Liderazgo" a cargo de la Mtra. Reyna Díaz Envila.
Excelente fué la presentación que realizaron, enriquecedora y amena, donde durante dos horas, compartieron los conocimientos adquiridos en la materia cursada, haciendo incapié que la función principal de directivo empresarial es adquirir una visión general de los objetivos de la organización, inspirar y animar a todos los trabajadores a que contribuyan de forma óptima a la consecución de ésta visión y que al hacerlo entiendan que están actuando a favor de sus propios intereses. El liderazgo necesita más que una visión del futuro inspiradora de productividad, requiere pasión y entusiasmo para traducir esa visión en resultados reales.


